Arran Quarter Cask 70cl

65.00

A Arran Distillers foi fundada em 1994 por Harold Currie, tendo trabalhado anteriormente na Chivas, com o objetivo de construir a destilaria da ilha de Arran. A sua construção foi concluída em 1995, realizada num sítio escolhido dada a proximidade do Loch na Davie, que proporciona água de excelente qualidade necessária à produção dos whiskies da Arran. Mais recentemente, foi construída uma nova destilaria na região de Lagg, tendo a sua construção começado em 2016 e a produção em 2019.

O nome Arran Quarter Cask deriva do processo de enevelhecimento utilizado na produção deste whisky, que após uma maturação de 7 anos em barris de Bourbon são transferidos para barris mais pequenos de 125 litros, os chamados Quarter Casks, feitos de carvalho americano, durante 2 anos. Como resultado do uso destes barris, o whisky tem maior contacto direto com a madeira, que resulta numa maturação mais intensa. Este processo dá assim ao Arran Quarter Cask um perfil muito poderoso e rico, com notas de baunilha doce e arrojadas especiarias apimentadas no paladar. No nariz apresenta aromas de tarde de maçã e brioche de ananás, e o seu final é doce, com notas de mel, baunilha, ananás e coco.

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Categoria:
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Informação adicional

Tipo

Whisky

Capacidade

70cl

Teor Alcoólico

56.2%

Produtor

Isle of Arran Distillers

País de Origem

Escócia

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