Dom Ruinart Rosé Brut 2004 75cl

Até 1728, o transporte de vinho em garrafas estava proibido em França, podendo apenas ser transportado nos barris, dificultando o alcance do Champagne. No entanto, quando o transporte em garrafas foi autorizado por Luís XV de França, Nicolas Ruinart aproveitou a oportunidade, criando em setembro de 1729 a Maison Ruinart, a primeira casa de Champagne estabelecida, concretizando também as ambições do seu falecido tio, o monge Dom Thierry Ruinart.

Batizado em homenagem ao monge Dom Thierry Ruinart, tio de Nicolas Ruinart, o Dom Ruinart Rosé Brut 2004 é um Champagne clássico, mas aveludado, intenso, delicado e aromático. Envelhecido durante 12 anos, apresenta notas de framboesa, groselha, e um pouco de morango selvagem, juntamente com notas mineirais e fumadas.